Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь жареная

мексиканская смесь 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.9% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13% 800 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.1 мкг 900 мкг 56.9% 59.3% 176 г
бета Каротин 3.205 мг 5 мг 64.1% 66.8% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин В4, холин 13.73 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 49.375 мкг 400 мкг 12.3% 12.8% 810 г
Витамин C, аскорбиновая 63.46 мг 90 мг 70.5% 73.4% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 15% 696 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 22.3% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.3421 мг 20 мг 6.7% 7% 1490 г
Макроэлементы
Калий, K 246.15 мг 2500 мг 9.8% 10.2% 1016 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2539 г
Магний, Mg 31.74 мг 400 мг 7.9% 8.2% 1260 г
Натрий, Na 517.63 мг 1300 мг 39.8% 41.5% 251 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 9.2% 1141 г
Хлор, Cl 759.25 мг 2300 мг 33% 34.4% 303 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1877 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 6.3% 1656 г
Марганец, Mn 0.2444 мг 2 мг 12.2% 12.7% 818 г
Медь, Cu 71.3 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1403 г
Молибден, Mo 5.541 мкг 70 мкг 7.9% 8.2% 1263 г
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 2.8% 3767 г
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27548 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2317 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 48.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.243 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь жареная составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».