Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные блинчики

Яйцо куриное 220 г
Мука Миндальная [Newa Nutrition] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Сливочное Масло 82% [President] 10 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.7% 487 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 15.5% 179 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.6% 4629 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 5.5% 503 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 4.7% 594 г
Витамин В4, холин 172.56 мг 500 мг 34.5% 9.6% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 5% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 3.3% 838 г
Витамин D, кальциферол 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 4.2% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 13.888 мкг 50 мкг 27.8% 7.7% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.475 мг 20 мг 12.4% 3.5% 808 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.31 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2596 г
Кальций, Ca 40.11 мг 1000 мг 4% 1.1% 2493 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4768 г
Натрий, Na 334.06 мг 1300 мг 25.7% 7.2% 389 г
Сера, S 122.13 мг 1000 мг 12.2% 3.4% 819 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 4.6% 604 г
Хлор, Cl 480.31 мг 2300 мг 20.9% 5.8% 479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 2.7% 1036 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 2.6% 1091 г
Кобальт, Co 6.969 мкг 10 мкг 69.7% 19.4% 143 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9302 г
Медь, Cu 58.76 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1702 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 1.9% 1455 г
Селен, Se 21.107 мкг 55 мкг 38.4% 10.7% 261 г
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10574 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.7669 мг 12 мг 6.4% 1.8% 1565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.417 г min 16.8 г 20.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Миндальные блинчики составляет 359 кКал.

  • Порция = 80 гр (287.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».