| Капуста белокочанная (Пассерование) | 240 г |
| Масло рапсовое | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.2% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.286 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9.1% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.76 мг | 90 мг | 24.2% | 32.5% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 7.9% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.9 мкг | 120 мкг | 72.4% | 97.3% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1476 мг | 20 мг | 5.7% | 7.7% | 1743 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.04 мг | 2500 мг | 14.9% | 20% | 670 г |
| Кальций, Ca | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.5% | 1594 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1895 г |
| Натрий, Na | 199.19 мг | 1300 мг | 15.3% | 20.6% | 653 г |
| Сера, S | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.9% | 1706 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 8.1% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 332.48 мг | 2300 мг | 14.5% | 19.5% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 276.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 6.5% | 2064 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.69 мкг | 10 мкг | 46.9% | 63% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 16.8% | 799 г |
| Медь, Cu | 114.15 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.3% | 876 г |
| Молибден, Mo | 11.952 мкг | 70 мкг | 17.1% | 23% | 586 г |
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16035 г |
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21265 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 16.7% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.6624 мг | 12 мг | 5.5% | 7.4% | 1812 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».