| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.9% | 2452 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 7.7% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 27.1% | 444 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 8.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 36.7% | 328 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.57 мг | 12 мг | 4.8% | 5.8% | 2105 г |
Энергетическая ценность Булугур составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».