Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с рыбой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Творожный крем с змж фета тм «плавыч», 400 г 70 г
Семга соленая 44 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.9% 738 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.8% 403 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.1% 1386 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.2% 2018 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 14.944 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 10.7% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин D, кальциферол 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 10.9% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 3% 1425 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9470 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 6.8% 638 г
Витамин РР, НЭ 3.2933 мг 20 мг 16.5% 7.2% 607 г
Ниацин 2.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.22 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2062 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3566 г
Кремний, Si 1.112 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2698 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Натрий, Na 858.13 мг 1300 мг 66% 28.6% 151 г
Сера, S 72.82 мг 1000 мг 7.3% 3.2% 1373 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 4.7% 914 г
Хлор, Cl 1333.23 мг 2300 мг 58% 25.2% 173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1380 г
Йод, I 13.26 мкг 150 мкг 8.8% 3.8% 1131 г
Кобальт, Co 6.176 мкг 10 мкг 61.8% 26.8% 162 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2421 мг 2 мг 12.1% 5.2% 826 г
Медь, Cu 105.42 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 949 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1088 г
Никель, Ni 1.732 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 10.536 мкг 55 мкг 19.2% 8.3% 522 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 117.16 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3414 г
Хром, Cr 14.52 мкг 50 мкг 29% 12.6% 344 г
Цинк, Zn 0.3904 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.9%

Энергетическая ценность Лаваш с рыбой составляет 230,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».