Мой здоровый рацион

Рецепт Рёбрышки с мёдом и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рёбрышки с мёдом и соевым соусом

Рёбрышки Свиные в Шкуре [Ашан] 500 г
Мед пчелиный 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рёбрышки с мёдом и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.9% 864 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 16.5% 204 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 0.9% 3833 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1811 г
альфа Каротин 11.996 мкг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.5% 949 г
бета Криптоксантин 124.718 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 381.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.016 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19841 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2555 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3702 мг 20 мг 1.9% 0.6% 5402 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.3 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4521 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12610 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Натрий, Na 460.95 мг 1300 мг 35.5% 12% 282 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Хлор, Cl 361.41 мг 2300 мг 15.7% 5.3% 636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1% 3237 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10309 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3683 г
Медь, Cu 22.67 мкг 1000 мкг 2.3% 0.8% 4411 г
Молибден, Mo 0.665 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10526 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34375 г
Фтор, F 2.03 мкг 4000 мкг 0.1% 197044 г
Цинк, Zn 0.1101 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рёбрышки с мёдом и соевым соусом составляет 297 кКал.

  • Порция = 124 гр (368.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов