Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла салат 08.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла салат 08.03.2021

Свекла, вареная 320 г
Грецкий орех 40 г
Сметана 10% жирности 60 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла салат 08.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.2% 836 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.3% 909 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8491 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 64.435 мкг 400 мкг 16.1% 15.1% 621 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 4.1% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин Н, биотин 2.171 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2303 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7955 мг 20 мг 4% 3.7% 2514 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.78 мг 2500 мг 11.4% 10.7% 878 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3003 г
Кремний, Si 5.652 мг 30 мг 18.8% 17.6% 531 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1381 г
Натрий, Na 61.04 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2130 г
Сера, S 29.56 мг 1000 мг 3% 2.8% 3383 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 8.1% 1170 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2233 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8824 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 10.4% 902 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.4124 мг 2 мг 20.6% 19.3% 485 г
Медь, Cu 107.57 мкг 1000 мкг 10.8% 10.1% 930 г
Молибден, Mo 0.994 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Никель, Ni 16.783 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 1.009 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5451 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 64.48 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6203 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2069 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 62.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 59.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.619 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.621 г ~

Энергетическая ценность Свекла салат 08.03.2021 составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов