Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога (5%) с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога (5%) с морковью

Творог 5% жирности 80 г
Морковь 65 г
Яичный желток куриный 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога (5%) с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.4% 594 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.4% 718 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 891.4 мкг 900 мкг 99% 67% 101 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 4.331 мг 5 мг 86.6% 58.6% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.2% 947 г
Витамин В4, холин 164.13 мг 500 мг 32.8% 22.2% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 12.1% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 25.48 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 20.2% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин D, кальциферол 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 9.3% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин Н, биотин 13.456 мкг 50 мкг 26.9% 18.2% 372 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.8929 мг 20 мг 14.5% 9.8% 691 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.69 мг 2500 мг 5.9% 4% 1704 г
Кальций, Ca 106.14 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 942 г
Кремний, Si 9.038 мг 30 мг 30.1% 20.4% 332 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 4.5% 1495 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3760 г
Сера, S 126.26 мг 1000 мг 12.6% 8.5% 792 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 18.1% 374 г
Хлор, Cl 99.27 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 37.83 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 6.2% 1100 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 5.2% 1294 г
Кобальт, Co 5.681 мкг 10 мкг 56.8% 38.5% 176 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1944 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1218 г
Молибден, Mo 12.981 мкг 70 мкг 18.5% 12.5% 539 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 23.234 мкг 55 мкг 42.2% 28.6% 237 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11658 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.8689 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.2%

Энергетическая ценность Сырники из творога (5%) с морковью составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».