Мой здоровый рацион

Рецепт свекольник холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольник холодный

Свекла отварная по 1-76 100 г
Огурец, грунтовый 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Курица отварная, по 2-4 400 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Винный уксус (3%) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник холодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.4% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.4% 1556 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.1% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 4.5% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.043 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 38351 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 4.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.085 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4608 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.3699 мг 20 мг 11.8% 21.1% 844 г
Макроэлементы
Калий, K 76.85 мг 2500 мг 3.1% 5.5% 3253 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5568 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4825 г
Натрий, Na 147.86 мг 1300 мг 11.4% 20.4% 879 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11123 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10.5% 1702 г
Хлор, Cl 147.33 мг 2300 мг 6.4% 11.4% 1561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.9% 3020 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10274 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 12% 1490 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5666 г
Медь, Cu 22.81 мкг 1000 мкг 2.3% 4.1% 4384 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 1.8% 9957 г
Селен, Se 1.502 мкг 55 мкг 2.7% 4.8% 3662 г
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6684 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 1.4% 13072 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольник холодный составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».