| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 89 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 154 г |
| Сахар песок | 147 г |
| Какао порошок Золотой Ярлык | 33 г |
Молоко, сахар, какао варить 25 мин. В конце варки добавить масло Выход 423 грамм, на торт 380
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.2% | 2452 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 10.2% | 284 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 4.9% | 587 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.1% | 714 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 4.6% | 628 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.1% | 2647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.638 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3697 мг | 20 мг | 1.8% | 0.5% | 5410 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.35 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.7% | 4359 г |
| Кальций, Ca | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2100 г |
| Магний, Mg | 5.18 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7722 г |
| Натрий, Na | 20.02 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 95238 г | |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 1.3% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 36.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 0.3% | 9836 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Медь, Cu | 3.64 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27473 г |
| Молибден, Mo | 1.82 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Олово, Sn | 5.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1709 мг | 12 мг | 1.4% | 0.4% | 7022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% |
Энергетическая ценность Глазурь для Праги составляет 345,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».