Мой здоровый рацион

Рецепт Томатно-сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатно-сметанный соус

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Чеснок луковица 8 г
Укроп, свежий 5 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатно-сметанный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.5% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 20.8% 674 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 15.6% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2609 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 1.4% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.586 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3452 г
Витамин C, аскорбиновая 18.96 мг 90 мг 21.1% 29.6% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 5.2% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6739 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 12.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.7885 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2536 г
Макроэлементы
Калий, K 249.25 мг 2500 мг 10% 14% 1003 г
Кальций, Ca 52.54 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1903 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2200 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7846 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5999 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 7.2% 1951 г
Хлор, Cl 37.21 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6181 г
Микроэлементы
Бор, B 68 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 7% 2016 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9317 г
Кобальт, Co 4.225 мкг 10 мкг 42.3% 59.4% 237 г
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 11.5% 1225 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 11.1% 1270 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 9.7% 1443 г
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5933 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33812 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 8.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5728 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Томатно-сметанный соус составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов