| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Пищевая сода | 0.5 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.5 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.7% | 567 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.2% | 1018 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 7.6% | 426 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8060 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 3.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 6.4% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 152.67 мг | 500 мг | 30.5% | 9.9% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 7% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.99 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 6.6% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 2% | 1609 г |
| Витамин Н, биотин | 13.038 мкг | 50 мкг | 26.1% | 8.5% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8525 мг | 20 мг | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.5% | 933 г |
| Кальций, Ca | 154.68 мг | 1000 мг | 15.5% | 5% | 646 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1477 г |
| Натрий, Na | 471.48 мг | 1300 мг | 36.3% | 11.8% | 276 г |
| Сера, S | 142.15 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.6% | 703 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 8.8% | 368 г |
| Хлор, Cl | 634.88 мг | 2300 мг | 27.6% | 8.9% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 3.3% | 968 г |
| Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 2.7% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 6.172 мкг | 10 мкг | 61.7% | 20% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 4.8% | 678 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.2% | 998 г |
| Молибден, Mo | 15.025 мкг | 70 мкг | 21.5% | 7% | 466 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.036 мкг | 55 мкг | 31% | 10% | 323 г |
| Стронций, Sr | 15.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3841 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.1% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 1.2414 мг | 12 мг | 10.3% | 3.3% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 9 марта 2021 составляет 308,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».