| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 20.5% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4.2% | 14000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 1.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 6% | 10000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 25.3% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.8% | 32143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 9.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 10.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 16.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.77 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.2% | 51948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 10.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 1.8% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 1.2% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8648 мг | 20 мг | 4.3% | 25.9% | 2313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.42 мг | 2500 мг | 1.7% | 10.2% | 5758 г |
| Кальций, Ca | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.8% | 12240 г |
| Магний, Mg | 4.46 мг | 400 мг | 1.1% | 6.6% | 8969 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 41.6% | 1444 г |
| Сера, S | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 17.5% | 3458 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 16.9% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 126.35 мг | 2300 мг | 5.5% | 33.1% | 1820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.192 мг | 18 мг | 1.1% | 6.6% | 9375 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 14.5% | 4184 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 7.8% | 7937 г |
| Медь, Cu | 13.76 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 8.4% | 7267 г |
| Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.8% | 30568 г |
| Селен, Se | 1.978 мкг | 55 мкг | 3.6% | 21.7% | 2781 г |
| Фтор, F | 84.56 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.7% | 4730 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.203 мг | 12 мг | 1.7% | 10.2% | 5911 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бульон куриный составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».