Мой здоровый рацион

Рецепт чиабатта мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чиабатта мой

Пшеничная мука, высшего сорта 390 г
Вода 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 40 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чиабатта мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.1% 938 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.7% 2240 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 9% 429 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин В4, холин 37.77 мг 500 мг 7.6% 2.9% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.017 мкг 400 мкг 5% 1.9% 1998 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 3.2% 1195 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3441 г
Витамин РР, НЭ 2.2458 мг 20 мг 11.2% 4.3% 891 г
Макроэлементы
Калий, K 99.48 мг 2500 мг 4% 1.5% 2513 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4363 г
Кремний, Si 2.905 мг 30 мг 9.7% 3.7% 1033 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3113 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21417 г
Сера, S 51.02 мг 1000 мг 5.1% 2% 1960 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 0.4% 10346 г
Микроэлементы
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 65.36 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2036 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 4.7% 814 г
Марганец, Mn 0.415 мг 2 мг 20.8% 8% 482 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1361 г
Молибден, Mo 9.451 мкг 70 мкг 13.5% 5.2% 741 г
Селен, Se 4.432 мкг 55 мкг 8.1% 3.1% 1241 г
Фтор, F 36.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11083 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.5382 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чиабатта мой составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов