| Сыворотка творожная | 100 г |
| Цельнозерновая мука | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Отруби пшеничные | 5 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 7 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 35 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 8% | 589 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 22730 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.675 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 2.4% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6311 мг | 20 мг | 3.2% | 1.5% | 3169 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.01 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3300 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3683 г |
| Натрий, Na | 99.79 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.6% | 1303 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 2.7% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 21.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2560 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2725 г |
| Медь, Cu | 35.68 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2803 г |
| Молибден, Mo | 4.909 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1426 г |
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6548 г |
| Фтор, F | 2.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 144928 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.2485 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4829 г |
Энергетическая ценность Мой прованский цельнозерновой хлеб составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».