| Говядина 1 кат. | 660 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Картофель | 800 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Салат из свежих помидоров по 1-62 | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.5% | 987 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2158 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 30.02 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 9.9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.223 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 21.3% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 4.2% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3855 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7429 мг | 20 мг | 18.7% | 14% | 534 г |
| Ниацин | 2.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.83 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.4% | 604 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4486 г |
| Кремний, Si | 21.774 мг | 30 мг | 72.6% | 54.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1687 г |
| Натрий, Na | 62.05 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.6% | 2095 г |
| Сера, S | 99.17 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 9.8% | 764 г |
| Хлор, Cl | 47.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1145 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 5.082 мкг | 10 мкг | 50.8% | 38% | 197 г |
| Литий, Li | 30.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| Медь, Cu | 138.86 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Молибден, Mo | 8.508 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.1% | 823 г |
| Никель, Ni | 5.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7725 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Цинк, Zn | 1.3754 мг | 12 мг | 11.5% | 8.6% | 872 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».