Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное

Шампиньоны 400 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Кабачок (Варка без слива) 367 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 243 г
Свинина мясная (Варка без слива) 319 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 12 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.1% 1810 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 3.4% 3226 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.2% 1208 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 15.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.348 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2788 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 8.3% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18116 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0992 мг 20 мг 15.5% 17.2% 645 г
Макроэлементы
Калий, K 424.44 мг 2500 мг 17% 18.9% 589 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9074 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2191 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8414 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8177 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 9.9% 1128 г
Хлор, Cl 32.62 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7051 г
Микроэлементы
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 49.42 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 5% 2239 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2513 г
Кобальт, Co 5.841 мкг 10 мкг 58.4% 65% 171 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.4% 2481 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1611 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 6.8% 1644 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22267 г
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25429 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 15.2% 729 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 2% 5584 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».