| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.5 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4% | 731 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 3.3% | 875 г |
| Углеводы | 61.4 г | 219 г | 28% | 8.2% | 357 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 4.3% | 673 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 3.9% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 147.66 мг | 500 мг | 29.5% | 8.6% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.5% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.279 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.6% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 1.6% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 11.103 мкг | 50 мкг | 22.2% | 6.5% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9229 мг | 20 мг | 14.6% | 4.3% | 684 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 183.07 мг | 1000 мг | 18.3% | 5.3% | 546 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.4% | 2099 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3157 г |
| Натрий, Na | 228.2 мг | 1300 мг | 17.6% | 5.1% | 570 г |
| Сера, S | 115.53 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.4% | 866 г |
| Фосфор, P | 327.8 мг | 800 мг | 41% | 11.9% | 244 г |
| Хлор, Cl | 87.37 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 3.3% | 879 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.1% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 16.6% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 3.2% | 914 г |
| Медь, Cu | 78.66 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.3% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.1% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.935 мкг | 55 мкг | 32.6% | 9.5% | 307 г |
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11068 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.8213 мг | 12 мг | 6.8% | 2% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 343,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».