| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Кедровые Орехи [Ореховый Мир] | 30 г |
| Льняное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.6% | 3800 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 16.3% | 384 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.478 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.87 мг | 90 мг | 78.7% | 49.2% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 10.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4954 мг | 20 мг | 2.5% | 1.6% | 4037 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.91 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7315 г |
| Кремний, Si | 17.348 мг | 30 мг | 57.8% | 36.1% | 173 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 22147 г |
| Сера, S | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 1.3% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 22.09 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 14.7% | 426 г |
| Литий, Li | 23.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2081 г |
| Медь, Cu | 57.17 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.6% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 4.478 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Никель, Ni | 6.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55788 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5333 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 156.8% | 98.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.7% | 41.1% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».