| Шампиньоны | 500 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 83 г |
| Брокколи | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.9% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 9% | 1261 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 345.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 17.2% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 59.79 мг | 500 мг | 12% | 13.7% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 27.1% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.378 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.4% | 1362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 10.1% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.22 мг | 90 мг | 26.9% | 30.8% | 372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.8% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.678 мкг | 50 мкг | 17.4% | 19.9% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 24.3% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5763 мг | 20 мг | 17.9% | 20.5% | 559 г |
| Ниацин | 2.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.45 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Кальций, Ca | 80.71 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.3% | 1239 г |
| Кремний, Si | 20.148 мг | 30 мг | 67.2% | 77% | 149 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 6.5% | 1751 г |
| Натрий, Na | 82.93 мг | 1300 мг | 6.4% | 7.3% | 1568 г |
| Сера, S | 77.5 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.9% | 1290 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 19.2% | 596 г |
| Хлор, Cl | 113.47 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.6% | 2027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2148 г |
| Йод, I | 14.14 мкг | 150 мкг | 9.4% | 10.8% | 1061 г |
| Кобальт, Co | 6.978 мкг | 10 мкг | 69.8% | 80% | 143 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1866 г |
| Медь, Cu | 191.73 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 22% | 522 г |
| Молибден, Mo | 3.598 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.8% | 1946 г |
| Никель, Ni | 2.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.076 мкг | 55 мкг | 29.2% | 33.4% | 342 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14771 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 16.8% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.6968 мг | 12 мг | 5.8% | 6.6% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с грибами и брокколи составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».