Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на гриле 11.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на гриле 11.03.21

Кабачок на гриле 08.03.21 92 г
Баклажан на гриле 08.03.21 35 г
Шампиньоны на гриле 08.03.21 68 г
Лук порей на гриле 08.03.21 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на гриле 11.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.5% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.6% 2489 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.4% 1111 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8.2% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 6.7% 3249 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 13.6% 1582 г
Лютеин + Зеаксантин 565.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 13.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 36.3% 596 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 9.1% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 41.7% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 22.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 44.628 мкг 400 мкг 11.2% 24.2% 896 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 28.3% 765 г
Витамин D, кальциферол 17.496 мкг 10 мкг 175% 378% 57 г
Витамин D2, эргокальциферол 17.496 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 5% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23585 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 30% 719 г
Витамин РР, НЭ 2.6913 мг 20 мг 13.5% 29.2% 743 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 6.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.91 мг 2500 мг 18.4% 39.7% 545 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 8% 2667 г
Кремний, Si 19.937 мг 30 мг 66.5% 143.6% 150 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 10.4% 2073 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11474 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4769 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 23.8% 906 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 13.4% 1617 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 15.6% 1391 г
Литий, Li 12.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.3154 мг 2 мг 15.8% 34.1% 634 г
Медь, Cu 357.37 мкг 1000 мкг 35.7% 77.1% 280 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 9.7% 2241 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 14.71 мкг 55 мкг 26.7% 57.7% 374 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84388 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 14.7% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощи на гриле 11.03.21 составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».