Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.5% 784 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.3% 667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 16.6% 496 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 15.9% 516 г
Витамин В4, холин 179.53 мг 500 мг 35.9% 29.5% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 16.6% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.371 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6278 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 13.2% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 12.5% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 14.857 мкг 50 мкг 29.7% 24.4% 337 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.72 мг 20 мг 13.6% 11.2% 735 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.89 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1762 г
Кальций, Ca 75.43 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1326 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3167 г
Натрий, Na 107.6 мг 1300 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Сера, S 130.11 мг 1000 мг 13% 10.7% 769 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 16.4% 500 г
Хлор, Cl 141.54 мг 2300 мг 6.2% 5.1% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 8% 1031 г
Йод, I 16.54 мкг 150 мкг 11% 9% 907 г
Кобальт, Co 7.109 мкг 10 мкг 71.1% 58.4% 141 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 60.69 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1648 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 6.7% 1231 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 21.68 мкг 55 мкг 39.4% 32.3% 254 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 175 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».