Мой здоровый рацион

Рецепт касэрол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты касэрол

Кабачок 700 г
Яйцо куриное 200 г
Масло подсолнечное 10 г
сыр мацарэлла 200 г
сыр сербская брынза 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "касэрол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.6% 778 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.9% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 5.2% 1883 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.1% 1915 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 8.5% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.655 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 9.9% 994 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 7.2% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0431 мг 20 мг 5.2% 5.1% 1917 г
Макроэлементы
Калий, K 167.76 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1490 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5397 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5333 г
Натрий, Na 24.31 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5348 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 2.9% 3296 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 5% 1980 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 16.8% 580 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 14.31 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 6988 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6770 г
Селен, Se 5.466 мкг 55 мкг 9.9% 9.7% 1006 г
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42194 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.1914 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность касэрол составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».