| Печень куриная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яблоко (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.2% | 494 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9% | 778 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7640.8 мкг | 900 мкг | 849% | 595% | 12 г |
| Ретинол | 7.639 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 16% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.578 мг | 1.8 мг | 87.7% | 61.5% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 145.55 мг | 500 мг | 29.1% | 20.4% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.691 мг | 5 мг | 93.8% | 65.7% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 21.9% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.831 мкг | 400 мкг | 31.7% | 22.2% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.271 мкг | 3 мкг | 409% | 286.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 13.9% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 8.3% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1688 мг | 20 мг | 50.8% | 35.6% | 197 г |
| Ниацин | 7.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.99 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.7% | 806 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5513 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Натрий, Na | 72.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Сера, S | 160.61 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.3% | 623 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 17.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 3.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.921 мг | 18 мг | 77.3% | 54.2% | 129 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 12.144 мкг | 10 мкг | 121.4% | 85.1% | 82 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2634 мг | 2 мг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Медь, Cu | 337.7 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 23.7% | 296 г |
| Молибден, Mo | 44.566 мкг | 70 мкг | 63.7% | 44.6% | 157 г |
| Никель, Ni | 4.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.994 мкг | 55 мкг | 56.4% | 39.5% | 177 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94118 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.1% | 634 г |
| Цинк, Zn | 5.2082 мг | 12 мг | 43.4% | 30.4% | 230 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.384 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с яблоками моя составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».