| Отруби ржаные | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7% | 655 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11% | 418 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.6% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 24.6% | 187 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 9.6% | 480 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 147.14 мг | 500 мг | 29.4% | 13.5% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 7.2% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.053 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 6.4% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.5% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 11.895 мкг | 50 мкг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0842 мг | 20 мг | 10.4% | 4.8% | 960 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.58 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1782 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Натрий, Na | 100.53 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Сера, S | 100.53 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.6% | 995 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 6.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 104.84 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.1% | 2194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Йод, I | 13.37 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.1% | 1122 г |
| Кобальт, Co | 5.358 мкг | 10 мкг | 53.6% | 24.6% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Медь, Cu | 50.32 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.3% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.284 мкг | 55 мкг | 29.6% | 13.6% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11655 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.6663 мг | 12 мг | 5.6% | 2.6% | 1801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.533 г | min 16.8 г | 27% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка отрубная составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».