Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсянная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсянная

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсянная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 3% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.752 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8418 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.416 мкг 50 мкг 8.8% 9.9% 1132 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0496 мг 20 мг 5.2% 5.9% 1905 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.84 мг 2500 мг 4.7% 5.3% 2122 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 7.6% 1483 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 7.2% 1552 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4741 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 3% 3683 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 12.8% 882 г
Хлор, Cl 59.18 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2896 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 13% 868 г
Марганец, Mn 0.5533 мг 2 мг 27.7% 31.3% 361 г
Медь, Cu 70.89 мкг 1000 мкг 7.1% 8% 1411 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2210 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 4.658 мкг 55 мкг 8.5% 9.6% 1181 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6238 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 6% 1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсянная составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов