| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 450 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 70 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.8% | 380 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 83.68 мг | 500 мг | 16.7% | 10.1% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 7.6% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 18.4% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.608 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.626 мкг | 3 мкг | 54.2% | 32.6% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1902 мг | 20 мг | 31% | 18.7% | 323 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.86 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.7% | 561 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2826 г |
| Кремний, Si | 2.879 мг | 30 мг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1112 г |
| Натрий, Na | 56.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2301 г |
| Сера, S | 200.65 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 15.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 172932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 6% | 997 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2685 г |
| Медь, Cu | 139.53 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.4% | 717 г |
| Молибден, Mo | 2.213 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.9% | 3163 г |
| Никель, Ni | 7.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.913 мкг | 55 мкг | 45.3% | 27.3% | 221 г |
| Стронций, Sr | 35.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32976 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 3.7734 мг | 12 мг | 31.4% | 18.9% | 318 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 1.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет с черносливом составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».