| Капуста белокочанная | 94 г |
| Огурец парниковый | 119 г |
| Помидор (томат), парниковый | 103 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 21 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 17.4% | 487 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3516 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.092 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 22.4% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 19.5% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5006 мг | 20 мг | 2.5% | 2.1% | 3995 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.81 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.3% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4558 г |
| Кремний, Si | 33.096 мг | 30 мг | 110.3% | 93.7% | 91 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 2% | 4415 г |
| Натрий, Na | 10.14 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6341 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 3.1% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 24.7% | 344 г |
| Литий, Li | 8.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Медь, Cu | 65.69 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.6% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.3% | 1358 г |
| Никель, Ni | 7.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13415 г |
| Фтор, F | 8.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45300 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.2% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.2363 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 5078 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.522 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».