Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 264 г
Вода 24 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.4% 514 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.9% 348 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 12.9% 373 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 11.4% 422 г
Витамин В4, холин 221.09 мг 500 мг 44.2% 21.3% 226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 12.5% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.707 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 8.7% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 9.8% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 6% 806 г
Витамин Н, биотин 18.217 мкг 50 мкг 36.4% 17.5% 274 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9666 мг 20 мг 14.8% 7.1% 674 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.73 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1842 г
Кальций, Ca 191.95 мг 1000 мг 19.2% 9.2% 521 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Натрий, Na 240.47 мг 1300 мг 18.5% 8.9% 541 г
Сера, S 190.89 мг 1000 мг 19.1% 9.2% 524 г
Фосфор, P 259.4 мг 800 мг 32.4% 15.6% 308 г
Хлор, Cl 326.64 мг 2300 мг 14.2% 6.8% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 6.2% 775 г
Йод, I 17.44 мкг 150 мкг 11.6% 5.6% 860 г
Кобальт, Co 8.72 мкг 10 мкг 87.2% 42% 115 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1% 5038 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1234 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1310 г
Селен, Se 29.725 мкг 55 мкг 54% 26% 185 г
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7291 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1433 г
Цинк, Zn 1.4708 мг 12 мг 12.3% 5.9% 816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.368 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 2.407 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 508.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.451 г min 16.8 г 38.4% 18.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.435 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с сыром составляет 207,7 кКал.

  • Порция = 348 гр (722.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов