| Цветная капуста | 800 г |
| Сливки для взбивания 33% | 460 г |
| Сыр Брест Литовск | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.1% | 434 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 25.39 мг | 500 мг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 6.6% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.921 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.33 мг | 90 мг | 43.7% | 28.7% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5618 мг | 20 мг | 2.8% | 1.8% | 3560 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.98 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6845 г |
| Кремний, Si | 12.36 мг | 30 мг | 41.2% | 27% | 243 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4188 г |
| Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23132 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9268 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 2.4% | 2787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2287 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Медь, Cu | 23.6 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Молибден, Mo | 4.494 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Никель, Ni | 4.972 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16320 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1573 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из капусты цветной составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».