Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая мука 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Яйцо куриное 140 г
Сливки 31% жирности 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.1 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.6% 760 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 16.7% 162 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.6% 4510 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.8 мкг 900 мкг 37.5% 10.2% 266 г
Ретинол 0.313 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 0.8% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 3.7% 726 г
Витамин В4, холин 127.59 мг 500 мг 25.5% 6.9% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 3.5% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.517 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11373 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 2.3% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 4.2% 646 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин Н, биотин 9.752 мкг 50 мкг 19.5% 5.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8014 мг 20 мг 9% 2.4% 1110 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.59 мг 2500 мг 3% 0.8% 3307 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3062 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6633 г
Натрий, Na 68.03 мг 1300 мг 5.2% 1.4% 1911 г
Сера, S 87.27 мг 1000 мг 8.7% 2.4% 1146 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 3.4% 794 г
Хлор, Cl 75.31 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 1.9% 1417 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 1.7% 1553 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 13.1% 207 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13605 г
Медь, Cu 41.09 мкг 1000 мкг 4.1% 1.1% 2434 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 1.1% 2416 г
Селен, Se 15.148 мкг 55 мкг 27.5% 7.5% 363 г
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14535 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.198 г ~
6:0 Капроновая 0.268 г ~
8:0 Каприловая 0.234 г ~
10:0 Каприновая 0.608 г ~
12:0 Лауриновая 0.764 г ~
14:0 Миристиновая 2.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 2.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.027 г min 16.8 г 65.6% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.261 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 368,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов