Мой здоровый рацион

Рецепт 14 творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 14 творог

Творог 5% [Першинский] 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Сахар Ванильный [Preston] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "14 творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 14.6% 531 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.881 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0793 мг 20 мг 0.4% 0.3% 25221 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.93 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 22873 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12610 г
Магний, Mg 0.88 мг 400 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Натрий, Na 3.52 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36932 г
Сера, S 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 0.7% 10959 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 1.94 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Молибден, Mo 0.441 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0264 мг 12 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность 14 творог составляет 128,8 кКал.

  • Порция = 227 гр (292.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов