Мой здоровый рацион

Рецепт Конверт (картошка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверт (картошка)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Картофельное пюре по 1-208 100 г
Морковь (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверт (картошка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 9.2% 920 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.4 мкг 900 мкг 23.8% 20% 420 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 21.5% 391 г
бета Криптоксантин 0.292 мкг ~
Ликопин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.357 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5437 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3497 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7035 мг 20 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Ниацин 1.111 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.42 мг 2500 мг 14.3% 12% 701 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 3% 2806 г
Кремний, Si 3.585 мг 30 мг 12% 10.1% 837 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 6% 1400 г
Натрий, Na 498.3 мг 1300 мг 38.3% 32.2% 261 г
Сера, S 23.97 мг 1000 мг 2.4% 2% 4172 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 7.3% 1144 г
Хлор, Cl 568.86 мг 2300 мг 24.7% 20.8% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.8% 1457 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 10.3% 810 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.3793 мг 2 мг 19% 16% 527 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1506 г
Молибден, Mo 5.86 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1195 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 1.523 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3611 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34101 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Конверт (картошка) составляет 119 кКал.

  • Порция = 171 гр (203.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».