| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Бульон куриный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 19% | 358 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10701.8 мкг | 900 мкг | 1189.1% | 807.8% | 8 г |
| Ретинол | 10.62 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 21.1% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.191 мг | 1.8 мг | 121.7% | 82.7% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 201.15 мг | 500 мг | 40.2% | 27.3% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.496 мг | 5 мг | 129.9% | 88.2% | 77 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.839 мг | 2 мг | 42% | 28.5% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.881 мкг | 400 мкг | 44% | 29.9% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.058 мкг | 3 мкг | 568.6% | 386.3% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 17% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0556 мг | 20 мг | 70.3% | 47.8% | 142 г |
| Ниацин | 10.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.7 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4946 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1488 г |
| Натрий, Na | 439.62 мг | 1300 мг | 33.8% | 23% | 296 г |
| Сера, S | 216.9 мг | 1000 мг | 21.7% | 14.7% | 461 г |
| Фосфор, P | 274.4 мг | 800 мг | 34.3% | 23.3% | 292 г |
| Хлор, Cl | 532.41 мг | 2300 мг | 23.1% | 15.7% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.505 мг | 18 мг | 102.8% | 69.8% | 97 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 16.266 мкг | 10 мкг | 162.7% | 110.5% | 61 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 12% | 570 г |
| Медь, Cu | 425.26 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 28.9% | 235 г |
| Молибден, Mo | 61.438 мкг | 70 мкг | 87.8% | 59.6% | 114 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.015 мкг | 55 мкг | 78.2% | 53.1% | 128 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98522 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 12.9% | 526 г |
| Цинк, Zn | 7.1248 мг | 12 мг | 59.4% | 40.4% | 168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».