| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 530 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 436 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 51 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Вода | 800 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13% | 509 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 11.6% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 49.46 мг | 500 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.64 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.895 мкг | 3 мкг | 29.8% | 19.8% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 3.802 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8365 мг | 20 мг | 14.2% | 9.4% | 705 г |
| Ниацин | 1.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.31 мг | 2500 мг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5173 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Натрий, Na | 294.42 мг | 1300 мг | 22.6% | 15% | 442 г |
| Сера, S | 129.37 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.6% | 773 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 9.4% | 707 г |
| Хлор, Cl | 454.14 мг | 2300 мг | 19.7% | 13.1% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 4.9% | 1363 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 6.116 мкг | 10 мкг | 61.2% | 40.7% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Медь, Cu | 115.68 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Молибден, Mo | 8.877 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Никель, Ni | 4.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.455 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5167 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Цинк, Zn | 1.5586 мг | 12 мг | 13% | 8.6% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке с геркулесом составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».