Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.8% 1079 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.1% 1023 г
Витамин В4, холин 31.07 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 9.7% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.605 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4648 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2423 г
Витамин Н, биотин 6.861 мкг 50 мкг 13.7% 8.5% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5544 мг 20 мг 12.8% 8% 783 г
Ниацин 1.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.52 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1199 г
Кальций, Ca 51.69 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3764 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2% 3157 г
Натрий, Na 22.55 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5765 г
Сера, S 42.04 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2379 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 7% 890 г
Хлор, Cl 51.4 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3243 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1832 г
Кобальт, Co 4.078 мкг 10 мкг 40.8% 25.5% 245 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2692 г
Медь, Cu 330.41 мкг 1000 мкг 33% 20.6% 303 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1626 г
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 7.744 мкг 55 мкг 14.1% 8.8% 710 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Титан, Ti 8.36 мкг ~
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29851 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1572 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».