| Кета (Жарка) | 555 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 10.7% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 13.1% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.541 мкг | 3 мкг | 151.4% | 85.2% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.554 мкг | 10 мкг | 155.5% | 87.6% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Витамин Н, биотин | 1.001 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4995 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6043 мг | 20 мг | 43% | 24.2% | 232 г |
| Ниацин | 5.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.37 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5949 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Натрий, Na | 47.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2739 г |
| Сера, S | 212.55 мг | 1000 мг | 21.3% | 12% | 470 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 11.5% | 491 г |
| Хлор, Cl | 130.94 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.2% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Йод, I | 20.41 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Кобальт, Co | 20.316 мкг | 10 мкг | 203.2% | 114.4% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3478 г |
| Медь, Cu | 120.01 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Молибден, Mo | 3.587 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1951 г |
| Никель, Ni | 4.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.983 мкг | 55 мкг | 58.2% | 32.8% | 172 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 345.22 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Хром, Cr | 44.14 мкг | 50 мкг | 88.3% | 49.7% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.7657 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.076 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 2.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.475 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.613 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.33 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.707 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жареная 08.03.2021 составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».