| Кремовое яблоко, сырое | 150 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 150 г |
| Карамель, с фруктово-ягодными начинками | 30 г |
| Изюм | 30 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 20 г |
Яблоко очистить от кожуры, оставив хвостик. Разрезать пополам и вырезать сердцевину. Вместо серединки вложить карамельку. Соединить половинки яблока и обвалять в смеси коричневого сахара и корицы. Завернуть в нарезанное полоской слоеное тесто, сверху к хвостику прилепить вырезанные из теста листочки. Завернуть, не касаясь теста яблоко в фольгу и поставить в нагретую духовку на 20 мин. Снять фольгу, обмазать смесью (яйцо вода) для золотистой корочки и поставить в духовку еще на 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.3% | 2054 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.2% | 757 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 7.1% | 668 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 12.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 36.91 мг | 500 мг | 7.4% | 3.5% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.011 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.251 мг | 15 мг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 2.559 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1043 мг | 20 мг | 5.5% | 2.6% | 1811 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.78 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.2% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3124 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3021 г |
| Натрий, Na | 44.23 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2939 г |
| Сера, S | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2950 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 3% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 211.54 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1580 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 6.9% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 6.8% | 692 г |
| Медь, Cu | 60.11 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 3.258 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.2% | 2149 г |
| Селен, Se | 4.668 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4% | 1178 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27341 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 1.3% | 3698 г |
Энергетическая ценность яблоко, запеченное в тесте Запеченное яблоко в слоеном тесте Запеченное яблоко в слоеном тесте Запеченое яблоко в слоеном тесте составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».