Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили из куриного филе

Куриная грудка (филе) 834 г
Майонез Провансаль [Ряба] 20 г
Горчица Русская [Махеевъ] 15 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 20 г
Соевый Соус [Heinz] 15 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 22.5% 349 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 75.17 мг 500 мг 15% 11.8% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 1.371 мг 5 мг 27.4% 21.5% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 29.4% 268 г
Витамин В9, фолаты 8.245 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4851 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2918 г
Витамин РР, НЭ 7.0475 мг 20 мг 35.2% 27.7% 284 г
Ниацин 9.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.29 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 928 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10787 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 78.8 мг 400 мг 19.7% 15.5% 508 г
Натрий, Na 54.93 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2367 г
Сера, S 206 мг 1000 мг 20.6% 16.2% 485 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 15.4% 509 г
Хлор, Cl 70.59 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2693 г
Кобальт, Co 8.311 мкг 10 мкг 83.1% 65.3% 120 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7380 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1344 г
Молибден, Mo 10.315 мкг 70 мкг 14.7% 11.5% 679 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.96 мкг 55 мкг 38.1% 29.9% 262 г
Фтор, F 118.71 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3370 г
Хром, Cr 23.25 мкг 50 мкг 46.5% 36.5% 215 г
Цинк, Zn 1.1974 мг 12 мг 10% 7.9% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.661 г ~
Валин 1.186 г ~
Гистидин* 1.204 г ~
Изолейцин 1.031 г ~
Лейцин 1.807 г ~
Лизин 2.409 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 1.013 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.186 г ~
Аспарагиновая кислота 1.77 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.582 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из куриного филе составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».