Мой здоровый рацион

Рецепт Фриттата - омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттата - омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Смесь ЛЕЧО быстрозамороженная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата - омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.6% 738 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.9% 455 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 13.4% 470 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.5% 598 г
Витамин В4, холин 146.89 мг 500 мг 29.4% 18.5% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 10.6% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.386 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7427 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 9.1% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 8.9% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин Н, биотин 12.415 мкг 50 мкг 24.8% 15.6% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5284 мг 20 мг 12.6% 7.9% 791 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.43 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2620 г
Кальций, Ca 104.29 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 959 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3872 г
Натрий, Na 148.55 мг 1300 мг 11.4% 7.2% 875 г
Сера, S 124.98 мг 1000 мг 12.5% 7.9% 800 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 12.7% 496 г
Хлор, Cl 196.92 мг 2300 мг 8.6% 5.4% 1168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 5.8% 1083 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 4.5% 1391 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 39.7% 159 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Медь, Cu 56.39 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1773 г
Молибден, Mo 3.785 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1849 г
Селен, Se 19.352 мкг 55 мкг 35.2% 22.2% 284 г
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11527 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.9795 мг 12 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 1.122 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.479 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.397 г min 16.8 г 26.2% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Фриттата - омлет с овощами составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (335.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».