Мой здоровый рацион

Рецепт Перец гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец гриль

Перец сладкий красный (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.9% 1167 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.6 мкг 900 мкг 34.4% 51.6% 291 г
бета Каротин 1.858 мг 5 мг 37.2% 55.8% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.3% 2022 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 10.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 32.5% 462 г
Витамин В9, фолаты 8.421 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4750 г
Витамин C, аскорбиновая 170.28 мг 90 мг 189.2% 283.7% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.79 мг 15 мг 18.6% 27.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.0306 мг 20 мг 5.2% 7.8% 1941 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.49 мг 2500 мг 6.5% 9.7% 1548 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12610 г
Кремний, Si 13.622 мг 30 мг 45.4% 68.1% 220 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 2.5% 5772 г
Натрий, Na 1.98 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65657 г
Сера, S 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8584 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 3% 5031 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12221 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3030 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5682 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 44.5% 336 г
Литий, Li 53.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 7.5% 2018 г
Медь, Cu 106.5 мкг 1000 мкг 10.7% 16% 939 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 6.6% 2261 г
Никель, Ni 3.096 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50459 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 11.1% 1344 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 5.8% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 89.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.019 г от 11.2 до 20.6 г 27% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.777 г ~

Энергетическая ценность Перец гриль составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».