Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий (Варка без слива) 1110 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Лук репчатый (Варка без слива) 320 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 56 г
Масло подсолнечное 44 г
Сок томатный 482 г
Вода 50 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 770 г
Сметана 10,0% жирности 216 г
Сметана 10,0% жирности 216 г
Сметана 10,0% жирности 216 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.6% 1310 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.9% 1120 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 10.7% 929 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 10.2% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 11.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.862 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4514 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 21% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 28.35 мг 90 мг 31.5% 31.3% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 7% 1425 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4682 г
Витамин РР, НЭ 2.7988 мг 20 мг 14% 13.9% 715 г
Макроэлементы
Калий, K 174.12 мг 2500 мг 7% 7% 1436 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 3% 3375 г
Кремний, Si 4.473 мг 30 мг 14.9% 14.8% 671 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2901 г
Натрий, Na 246.4 мг 1300 мг 19% 18.9% 528 г
Сера, S 73.37 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1363 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Хлор, Cl 369.63 мг 2300 мг 16.1% 16% 622 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1822 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 25.4% 392 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1783 г
Медь, Cu 83.71 мкг 1000 мкг 8.4% 8.4% 1195 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 5.2% 1931 г
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6815 г
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15250 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.948 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1266 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов