| Авокадо | 180 г |
| Помидоры (томаты) | 300 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.6% | 1018 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.8% | 667 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 19.3% | 717 г |
| альфа Каротин | 0.732 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 21.3% | 653 г |
| бета Криптоксантин | 0.911 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 19.3% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.829 мкг | 400 мкг | 9.2% | 12.8% | 1086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 33.8% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 15.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0291 мг | 20 мг | 5.1% | 7.1% | 1943 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.39 мг | 2500 мг | 14.5% | 20.1% | 688 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6734 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 8.2% | 1687 г |
| Натрий, Na | 105.9 мг | 1300 мг | 8.1% | 11.3% | 1228 г |
| Сера, S | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 13021 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 6.3% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 156.08 мг | 2300 мг | 6.8% | 9.4% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 6.4% | 2156 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.689 мкг | 10 мкг | 36.9% | 51.3% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1306 г |
| Медь, Cu | 142.05 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.7% | 704 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.9% | 1558 г |
| Никель, Ni | 7.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26972 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.3655 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».