Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с капустой

Капуста белокочанная, квашеная 476 г
Филе Бедра Индейки по-Домашнему [ВкусВилл] 646 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.8% 667 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.1% 1167 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.182 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 14.8% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.2545 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7859 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.27 мг 2500 мг 5.1% 5.4% 1964 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 2.1% 4912 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5891 г
Натрий, Na 394.55 мг 1300 мг 30.4% 32% 329 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25907 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 1.8% 6061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7059 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3120 г
Медь, Cu 40.73 мкг 1000 мкг 4.1% 4.3% 2455 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21569 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Цинк, Zn 0.0806 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».