Мой здоровый рацион

Рецепт Блины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины шоколадные

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 176 г
Какао Порошок [Лента] 15 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 12 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пищевая сода 2 г
Кофе растворимый, сухой 5 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 80 г
Мука Пшеничная [Лента] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.2% 864 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.2% 487 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.1% 880 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 6.5% 683 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.1% 870 г
Витамин В4, холин 88.24 мг 500 мг 17.6% 7.9% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.5% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.655 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10944 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.9% 5034 г
Витамин Н, биотин 7.784 мкг 50 мкг 15.6% 7% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7464 мг 20 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.16 мг 2500 мг 4% 1.8% 2496 г
Кальций, Ca 63.12 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1584 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 1% 4435 г
Натрий, Na 202.72 мг 1300 мг 15.6% 7% 641 г
Сера, S 68.76 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1454 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 5.5% 806 г
Хлор, Cl 143.63 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2052 г
Кобальт, Co 3.644 мкг 10 мкг 36.4% 16.3% 274 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 35.63 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2807 г
Молибден, Mo 3.841 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1822 г
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 9.887 мкг 55 мкг 18% 8% 556 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 55.75 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7175 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 2% 2296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.911 г min 16.8 г 23.3% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блины шоколадные составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».