Мой здоровый рацион

Рецепт Риет, Света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет, Света

Куриная грудка (филе) (Варка) 329 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Творог 5% жирности 200 г
Семена льна 20 г
Укроп 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет, Света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 22.1% 333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 5.1% 1449 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 18.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.2% 1017 г
Витамин В4, холин 53.14 мг 500 мг 10.6% 7.8% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 8.8% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 10.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 25.776 мкг 400 мкг 6.4% 4.7% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 20.7% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4808 г
гамма Токоферол 0.57 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.334 мкг 50 мкг 10.7% 7.9% 937 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.4784 мг 20 мг 22.4% 16.5% 447 г
Ниацин 3.136 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.67 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1311 г
Кальций, Ca 107.69 мг 1000 мг 10.8% 8% 929 г
Кремний, Si 0.103 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29126 г
Магний, Mg 57.82 мг 400 мг 14.5% 10.7% 692 г
Натрий, Na 308.26 мг 1300 мг 23.7% 17.5% 422 г
Сера, S 225.73 мг 1000 мг 22.6% 16.7% 443 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 17.8% 414 г
Хлор, Cl 499.96 мг 2300 мг 21.7% 16% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1883 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Кобальт, Co 4.472 мкг 10 мкг 44.7% 33% 224 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 5.9% 1257 г
Медь, Cu 113.86 мкг 1000 мкг 11.4% 8.4% 878 г
Молибден, Mo 6.904 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1014 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 29.884 мкг 55 мкг 54.3% 40% 184 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10419 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 9% 821 г
Цинк, Zn 0.8931 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.194 г ~
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.795 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.682 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты 2.934 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.264 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.412 г ~
Пролин 1.085 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.57 г от 0.9 до 3.7 г 63.3% 46.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
Кампестерол 1.286 мг ~
Стигмастерол 0.314 мг ~
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.554 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Риет, Света составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 30 гр (40.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».