| Семена льна | 190 г |
| Кунжут | 25 г |
| Подсолнечник, семечки | 40 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 80 г |
| Яйцо куриное | 320 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.2% | 547 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14% | 243 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 14.1% | 241 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 4.8% | 702 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.667 мг | 1.5 мг | 44.5% | 15.1% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 5.8% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 152.36 мг | 500 мг | 30.5% | 10.4% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 7.1% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 5% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.427 мкг | 400 мкг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3.4% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.6% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 5.3% | 639 г |
| гамма Токоферол | 5.7 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.683 мкг | 50 мкг | 21.4% | 7.3% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1424 мг | 20 мг | 20.7% | 7% | 483 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.94 мг | 2500 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 191.49 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.5% | 522 г |
| Кремний, Si | 7.962 мг | 30 мг | 26.5% | 9% | 377 г |
| Магний, Mg | 158.95 мг | 400 мг | 39.7% | 13.5% | 252 г |
| Натрий, Na | 215.18 мг | 1300 мг | 16.6% | 5.6% | 604 г |
| Сера, S | 161.84 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.5% | 618 г |
| Фосфор, P | 346.3 мг | 800 мг | 43.3% | 14.7% | 231 г |
| Хлор, Cl | 90.71 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.3% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.821 мг | 18 мг | 21.2% | 7.2% | 471 г |
| Йод, I | 11.38 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Кобальт, Co | 5.326 мкг | 10 мкг | 53.3% | 18.1% | 188 г |
| Литий, Li | 3.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8948 мг | 2 мг | 44.7% | 15.2% | 224 г |
| Медь, Cu | 552.76 мкг | 1000 мкг | 55.3% | 18.8% | 181 г |
| Молибден, Mo | 5.226 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.6% | 1339 г |
| Никель, Ni | 15.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.753 мкг | 55 мкг | 48.6% | 16.5% | 206 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11608 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 2.5076 мг | 12 мг | 20.9% | 7.1% | 479 г |
| Цирконий, Zr | 9.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 178.4% | 60.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.37 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 12.857 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.144 г | min 16.8 г | 36.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.55 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».