Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли пп

Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахар песок 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Овсяная мука 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.3% 768 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.9% 479 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 6% 550 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 3.6% 922 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 4.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.3% 994 г
Витамин В4, холин 64.52 мг 500 мг 12.9% 4.3% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.073 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19296 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1577 г
Витамин Н, биотин 5.317 мкг 50 мкг 10.6% 3.5% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0878 мг 20 мг 15.4% 5.1% 648 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 2.5% 1309 г
Кальций, Ca 57.34 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Магний, Mg 58.33 мг 400 мг 14.6% 4.8% 686 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 1.3% 2590 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2125 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 9.5% 347 г
Хлор, Cl 50.24 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 2.415 мг 18 мг 13.4% 4.4% 745 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2508 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 8.4% 392 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Медь, Cu 22.15 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4515 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 1% 3377 г
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 7.683 мкг 55 мкг 14% 4.6% 716 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24907 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.3305 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли пп составляет 302,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».