Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 400 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10% 644 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.4% 1938 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4147 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 43.85 мг 500 мг 8.8% 5.7% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 10.2% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 14% 462 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7401 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.319 мг 15 мг 15.5% 10% 647 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.7676 мг 20 мг 28.8% 18.6% 347 г
Ниацин 4.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.17 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1643 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9407 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Натрий, Na 113.26 мг 1300 мг 8.7% 5.6% 1148 г
Сера, S 122.72 мг 1000 мг 12.3% 8% 815 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 7.2% 903 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 3.9% 1673 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 4.36 мкг 10 мкг 43.6% 28.2% 229 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2126 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1741 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 11.971 мкг 55 мкг 21.8% 14.1% 459 г
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7997 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 10.2% 639 г
Цинк, Zn 0.6739 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.707 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».