Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Морковь (Жарка) 91 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Оливковое масло 4 г
Картофель (Варка без слива) 167 г
Вода 2500 г
Лисички 130 г
Макароны из муки 1 сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.7% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.7% 18667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 26.1% 2857 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 31.3% 2373 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 60.4% 1235 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 64.9% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 6.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.4% 6923 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 3% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 12.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 10.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.97 мкг 400 мкг 0.2% 1.5% 41237 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 20.9% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 20.9% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 4.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 1.5% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 3.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.457 мг 20 мг 2.3% 17.2% 4376 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.67 мг 2500 мг 3% 22.4% 3348 г
Кальций, Ca 7.44 мг 1000 мг 0.7% 5.2% 13441 г
Кремний, Si 2.993 мг 30 мг 10% 74.6% 1002 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 9.7% 7890 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 1.5% 57522 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 6% 11990 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 10.4% 7407 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 3% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 7.5% 10405 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 2.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 56.7% 1318 г
Литий, Li 3.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 17.9% 4219 г
Медь, Cu 38.54 мкг 1000 мкг 3.9% 29.1% 2595 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 29.1% 2541 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 2.2% 37162 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 106.43 мкг 4000 мкг 2.7% 20.1% 3758 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 26.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.085 мг 12 мг 0.7% 5.2% 14118 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 13,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов